Nordwestlich der berühmten Moschee von Córdoba befindet sich das Judenviertel „La Judería“, geprägt von eng gepflasterten Gassen mit blumengeschmückten Innenhöfen.
Hier ist genau der richtige Ort, um die typische Speise “Salmorejo Cordobés” zu probieren, Dabei handelt sich um eine traditionelle kalt gegessene Gemüsesuppe und ist ein Muss für jeden Córdoba-Besucher.